機能性表示食品への原料卸販売

近年、サケ由来素材の機能性表示食品の効果が注目されサケの有効成分が益々存在感を増しています。

DHAやEPAはお馴染みですが、サケの鼻軟骨由来のコンドロイチン、プロテオグリカン、コラーゲンの利用も益々広がり、白子由来の核酸、プロタミンの有効性も健康食品で人気が高まっています。

 

サケの白子はあらゆる食品の中でも特に多く核酸含まれており、現在注目の素材です。

そのため弊社では、長年にわたる食用サケの卸販売による安定したルートを生かし、機能性表示食品や化粧品の製造に不可欠な原料であるサケの提供に力を入れ、サケの各部位ごとに卸販売しております。

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提供可能なサケの各部位

・頭蓋骨・鼻軟骨・白子​・その他部位

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サケの頭蓋骨、鼻軟骨、白子など各部位の提供が可能ですので

​まずはお気軽にお問合せ下さい。